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2011/08/31

プラマイ、、、 プラス、、

昨日は 先日のバイト先のお盆祭りに、 常連さんの姪っ子(歳はわたしの学年一つ上)、で 友達になった、いまベルリンに住んでる いずもさんとともに トルコマーケットへ。
いやあ トルコマーケットは テンションが静かに上がります。
だいたい安いから。

わくわく。

こんなチロリアンテープや 布、
ボタン 日用品、パン、やさい、スパイス、
はちみつ、マスタード。
トルコのお菓子 トルコのパン
服 おもちゃ チーズ オリーブ 
魚に 肉に、音楽隊。

ほんとにいろいろです。


私たちは 
とりあえず一周しようといって一周。
あれもほしいこれもほしい!
でもいっかい 頭冷やそうといって 
そういったそばから senf2瓶ずつ購入。
senf とは マスタードのことで、このお店には
オリーブや、ハーブ、ハチミツ、ショウガなどなどいろいろなものがまざっていて どれでも試食させてくれる。

いやああ おいしい。私は 蜂蜜入りと ハーブ入りにしました。


そして とりあえずもっかい確認しようといって二周目。
結構小さいのです。
そして なにやら揚げたもののなかに チーズとほうれん草がはさまっているものをゲッツ。
おいしい けど あぶらっこい!!胸焼けしながら完食。

それぞれ めぼしいモノに目をつけて。
三周目。

三周目は冷静な目で 冷静な判断。
いずもさんは 日本ぽい茄子がほしいといっていて 三周目にして冷静に購入。
茄子があまりにつやっつやで なんか宇宙みたいだったので、スペース茄子と命名。

結局冷静になろう いっかい冷やそうと 三周回って
ストール(5ユーロ)、オリーブ(1ユーロ)、それから

このチーズ(1ユーロ:100g)。(向こうから歩いてくる人がたべてて なにあれ さきいか?!さきいか?!とおもって見てたら チーズやさんにうってて、あれは チーズだったと判明。おいしそうなので購入。
しょっぱ! しょっぱい!! でもおいしい。
おつまみ的なかんじでいいです。 
今日さっそくSuppeにいれてみたら のびて おいしかった。)
それからスパイス1袋各1ユーロ 100gいり。(シナモン、ハーブプロバンスミックス、 インドカレーミックス甘口、マテ茶、ディル)
をかってしまいました。 布をみにトルコマーケットにいったのに 布買ってないし。
布も1メートル2ユーロとかで 激安です。
そんな感じでした。
そして おいしいDönerのお店があるということで そちらへ 何駅かあるいてみた。


おお さすが並んでる! 







 なにやら 野菜のDönerのお店みたい。
でもいずもさん情報によると チキンのもあるらしい。
ということで われわれは チキンのにしました。



ならんでようやくゲッツ!
ドゥーナーはいつもすごいボリューム。
これで 2ユーロ90セント。








グリルしたっぷりのやさい (これがまたすごいおいしかった)
ハーブがミックスされたカッテージチーズ(たぶん)
グリルして薄くきってある お肉。
生野菜 
そして ソースは三種類(私が時々行くところは どのソースにする?てきかれるけど ここは 全部つけてくれた。)
表面がかりかりのパンみたいな生地のものにはさまれて わたされます。
わたしは 生のタマネギがあまり好きじゃないので タマネギ抜きにしてもらいました。
いや〜〜〜ああ おいしい。
ぜんぜんちがった。いつもたべてるのと。
これはおすすめです。 なんとかっていう駅のちかくにある、はは わすれちゃった!
なんだっけな。気になる人は 言ってくれたらちゃんとしらべますんで言ってください。
もうおなかがはちきれそうになたのでそのまま歩いて 中心地まで行った。
私はまだ 壁をみてないんだけど、偶然に壁のとことおって 壁みれました。
ていっても、なんかイーストサイドギャラリー(壁にアーティストたちがなんか書いてるとこ)じゃないけど 壁でした。
意外に薄くて低いなと思いましたが、当時は この薄く低い壁が、人々にとってどれだけ 厚くて高かったろうか と思いました。
民衆の力がそれを砕いたんですね。 
そして 私はかねてから ドイツ語吹き替えのよく知ってるアニメとかあったらいいなあとおもってたのですが、いずもさんが ジブリのアニメのDVD(ドイツ語吹き替え入り)を買ったとのことで (しかもすごくやすい)一緒にそのお店にいきました。
わたしは 平成狸合戦ぽんぽこが一番すきなんだけど それは 高いバージョンのしかなかった。 ので、千と千尋のと、ハウルのを買いました。
トトロと魔女の宅急便もほしかったけど とりあえずこんかいはこの二つ。ちゃんとした大きいお店なので 安いけど、ちゃんとしたやつのはずです。
これみて ドイツ語勉強しよっと。
いずもさん、すごく話しやすくて 楽しい人で すごくいい時間をすごせました。
この先のことや 原発のこと、 自分の身の回りのことや ドイツでの経験など 沢山話をしました。
でもいずもさんワーホリがもうおわるから、 九月おわりに日本かえってしまう、、
さみしいな。

しめくくりは スターバックス。
日本だと、たしか 牛乳を 豆乳にかえたら 50円くらいアップしたとおもったんだけど こっちは 値段かわらなくてでチェンジできた。

たくさん歩いたから マイナスかとおもいきや
めちゃくちゃ食べてたから プラスだな。



今日はバイトでした。
明日はバイト終わったらバイトの子と飲みに行こうっていってる。
わくわく。


あああ、 や せ な い よ。






2011/08/30

せかい 

なんだかっていうか、語学学校にいってたから当然そうなるとおもうんだけど、
友達が 世界中にひろがってることに気づいた。
フェイスブックで小学生の時の友達がオランダ人と結婚してオランダに住んでいることが
わかった! ドイツとベルギーの国境らへんに!
たのしいな、そういう事を知るの。
つい数ヶ月前は 日本とドイツくらいだったけれど、いまはもう
いろいろな国に友達がいる。
なんてすてきなことなんだろうか。
イタリア オーストラリア 韓国 インド オランダ ドイツ イギリス アメリカ ギリシャ ブラジル 
行ってみたい国がどんどん増える。

そして わたしはここにいる間に
チェコとフランスとイタリアには なんとしても行こうと思う。
行こうと思えばいつでも行ける距離ではあるとおもうし お金も安いから 不可能じゃないけど。もう少し落ち着いたら。
でもこれから冬になっちゃうからなあ!
だれか友達と一緒に行ければいいけど 一人旅でもまあいいかな〜と思う。

節約してお金ためようっと。
もちろんドイツ国内ももっといっぱいいきたいもの。
ひゃ〜 わくわくしますなあ。
ギタレレしょって 一人旅もたのしそうだなあ。

2011/08/28

フェンネル

今朝少し昨日の残りのsuppeに入れてみました。
お い し い ! 
セロリみたいなかんじだけど もうすこしくせがあって おいしいです。

で、今夜のsuppeは

ブロッコリー (砕いて冷凍してるやつ)
フェンネル
たまねぎ
きび
ひよこまめ
大麦
きゅうり
豆乳
コンソメ(野菜)
これらを 鍋で 煮る。
のsuppeでした。
いや〜 フェンネルさまさまです。 おいしいよ。
緑色のスープ

なんだか最近スープ情報ばっかりだな。


今日は昼からカヅヨさんの自転車見にフローマルクトへ。
なかなかいい自転車を安くゲットできました。
私がしゃしゃりでて 値切った。(結果的にただで鍵もつけてくれた)
なんかおじさんがハイタッチじゃないけど よっしゃ のもうその意見 みたいな 感じで手をだしてきたので ぱちん と手をたたいて なんか私が買うみたいな感じになってしまったけど 
買うのはわたしじゃなくて カヅヨさんです。
かわいいしギアもついてる良い自転車です。いいな〜〜 
でもわたしには きみどりのあの自転車があるからな。
お気に入りだからね。

そんで帰って近所のスーパーとかの場所の説明をして帰りました。

風は、秋のにおいがしました。
さみしい、秋のにおい。

わたしは また森ボーイの店でバターナイフ、それから 違うとこで オリーブの木でできた、おたま を買いました。
贅沢品をかってしまった。 しかし 毎日使うものだもの。 大事に使おう。

がんばってあしたからまた働こう。




穀物ばんざい

さて bratling つくってみました。材料は昨日のブログの写真参照
 一晩みずにつけておいた 小麦やレンズ豆。
卵一個を割り入れて 混ぜる。
量は適当。すべて 適当。

この赤いのは ハイデがかしてくれた 混ぜるやつ。

下に押すと回転するしくみ。



オート 投入。 でもあれ、なんだか 様子がおかしい。
なんかぱらぱらで ハンバーグみたいにならないぞ。

ゆでたヒエも投入。
これではラチがあかんわい とおもい 得意のミキサー登場。
でも歯ごたえがあったほうがいいから 完全には砕かなかった。
たぶんミキサーなんかなくても ゆでるとかしてやらかくしたら 大丈夫と思う。

これなら まるめられそうだ。
入ってるのは 
オート麦 Hefer
小麦 Grünkern (小麦粉じゃないよ)
きび?ひえ? Hirse
レンズ豆 Linse
卵一個  ei
  
まぜまぜ。


 あじつけに 
クラウター(ハーブ)のスパイスミックス
しょうゆ
マスタード Senf

まぜまぜ。

味付けも 量もすべて 適当。
たぶんなんでもいいとおもいます。
ふつうに塩こしょうでも充分。
あまり水気がありすぎない方がまとまると思います。






油買ってないから 大豆油でつくったバター(マーガリン?)を熱したフライパンにひいて


適当なおおきさをスプーンですくって ぺたぺた


焼きます。


両面こんがり 焼きます。















 できあがり!

ま る で 肉!

歯ごたえはちゃんと残ってて 結構噛まないといけないけどそこがまた私好みでおいしくできました!




こんだけ穀物はいってたら ダイエットとかいえないだろうけど、でも食べ過ぎなきゃ健康によさそう。
でもまあハンバーグたべるよりは ヘルシーだろうな。

これに 日本から送ってもらった 唐辛子入り醤油、かつおぶし マヨネーズ少し をつけてたべてみたら やばいよ やばいよ おいしいよ。
 この前ハイデにもらったのはスイートチリソースが添えられてたけど それもすごくおいしかった。

たくさんできたので カヅヨさんにおすそわけした。 肉だねこれは!といって食べてくれました。
もっと野菜なんかいれてもおいしい
かも。
ゴボウとかレンコンとか簡単にこっちじゃ手に入れにくいからだめだけど そういうのいれてもおいしいとおもう。ネギとかもおいしそう。
雑穀はたぶんお米の雑穀コーナーにあるとおもうし つくってみてはいかがでしょうか。
しらべたところ、
レンズ豆ーーー鉄分
小麦ーーーー繊維
オートーーーコレステロール下げる 
きびーーーカルシウム、マグネシウム
という栄養があるみたい  穀物だからね、 何度も言うけどたぶんカロリーは低くないよね。
炭水化物豊富だろうね。
焼いて冷凍保存しました。 
ていっても電子レンジないから 自然解凍してもういっかい焼くか さめたまま食べるかになるけど。 でもわたしは冷めたもの結構すきだから(ぬるいたこ焼きとか 冷めたポテトが大好き)充分です。

なんかハイデの友達でマクロビオティックを教えてる(?)ひとがいて
ランチに15ユーロでなんかやるらしいんだけど それもし興味あったらどう?でも15ユーロなんか高いわ!っていいながらも誘ってくれたんだけどその日は私は予定があったのでだめだったんだけど、
その話を友達からハイデが聞いたとき じゃあ 双葉にはなしてみるわっていったみたい。
で、ああ 15ユーロ ランチのわりにけっこうするなあ ってそのときはおもったんだけど でも私はいま薬草suppe研究や今は穀物系スパイス、にまで手を伸ばし始めていて もちろんマクロビオティックにも興味あり。もちろん お肉も乳製品もすきだから 完全な、マクロビオティックを実行したいとはまだ思わないけど すこし思想をとりいれてみたい。
マクロビオティックは日本で生まれたものらしいけど、日本よりいろいろな穀物や野菜が(しかも無農薬とか)簡単に手に入るドイツでかじってみるのもよさそうだなとおもったので。
のでもし なにかまた動きがあれば 報告します。


ついに フェンネルに手を出す

今朝 mexikoplatz のとこのmarktにハイデがいってきたよっていってて あ そうえいば土曜駅前にマルクトでてるな そのうちいきたいなっておもってたんだった と 行くことにしました。 
ハイデ曰く bioの野菜が結構売ってていいよ と。ただ、ここはzehlendorf だから すごい安いわけじゃないよ と、あと パテとかもおいしいよって。 

ほかのマルクトにくらべると小規模だけど 野菜、魚 チーズ それに花なんかもうってて わくわくしちゃいました。 そして 兼ねてからきになっていた 
フェンネル をついに買ってみました。
フェンネルのお茶はのんでるんだけど(たぶん種) 本体は初めて。
これです、ちょうど手とおなじくらいのおきさ。
前にネットで調べてたんだけど、セロリみたいなかんじで サラダにしてもゆでてもおいしいみたいなかんじだったので気になってたのです。
あとでハイデに フェンネルはどういう食べ方がおいしいかきいたら 
ハイデは トマトとゆでて ブラックオリーブと食べるのが一番好きだとのことでした。
これはsuppeにつかえるぜ。
今日は土曜だから 買い物に行っとかないと日曜なんもないし ついでにスーパーなどに行きました。
土曜は混んでる。 みんなメモ片手に大量に買い込んでいきます。 なんかおじさんが多い気がする。奥さんにたのまれたのか 家族でいっしょにきてるのか。
わたしは 穀物系をいろいろなお店行って安いの探して買いました。
この前おしえてもらったbratling をつくりたいから。
今もってる穀物せいぞろいさせてみました

これは オート麦。Hefer
つぶして乾いてる いわゆる オートミールなんじゃないかとおもう。
ハイデは前にこれを豆乳で煮たやつ(ゆで?)をたべさせてくれた。やさしい味でおいしかったなあ〜
大きさの比較のためにメガネを添えてとってみました。




これは 大麦。Gerste 
いつもsuppeにいれてます。
前日の晩に水につけておいてそれを朝使います。

なんかこれを砕くマシンをハイデが所有していて つかっていいよっていってた。 砕いて 焼くと良い香りがしておいしくなるらしい



これは 小麦 Grünkern

緑のまま収穫したから grünていうみたい
green の事です。






これは きび(?) Hirse

こまかいつぶつぶです。







レンズ豆がやすかったから かっといた。
あとひよこ豆ももってるけど 写すのわすれた。

だいたいこれら全部 ひとふくろ 500g
で 2ユーロ以下の値段です。





これだけ穀物があればしばらくは生きていける。
ついでに 冷蔵庫のほかのものも。

あといつもたべてる チコリ

おいしいよ〜 
まだ飽きずに食べてます。




にんじん
ひとはこ 1kgで 99セントだった。









たまねぎも 1kg







もちろん ジャガイモも1kg。










ヨーグルト1kg。 これも 大きいサイズを買った。
その方が安いから。

ちょっとちいさめのバケツだよね。








豆乳 1l。








こんなもんかな。明日 作ろうっと bratling 
買い物に行くときいつもいかない方までちょっといってみたら なんかこじんまりしたカフェがあって 覗くとなんかよさそうだったから はいってみた。
ケーキがならんでたから。。 そこで チーズケーキとコーヒーをのんで一休み。
ああ いつの間にか 地域密着型っぽい個人経営のカフェで一休みできるようになったな。
チーズケーキおいしかった。

そして 帰った。

ハイデが手伝ってっていうからいってみたら カヅヨさんが来る部屋の片付け。そして バスルームの掃除。 ベルリンの水は カルキがすごい カルキなのかそういう水質なのかしらないけど。 もちろん 水そのまま飲んでない
だから すぐバスルームはよごれる。いつもこまめにやってるけど 今日は徹底的にやった。
そしてその後 車で空港に迎えに行った。
ちょうど三ヶ月前 5月27日 空港についたときには ドイツ語なんてほとんどわからなくってまさに右も左もわからない中 ひとりで バスに乗って アパートいって て したな。
今は ハイデと車でカヅヨさんをむかえにきて ハイデが カヅヨさんの飛行機はどこのゲートにつくかちょと聞いてきてって いったから 私は空港に入っていって 係の人にドイツ語で 聞いてハイデにドイツ語でつたえて (もちろん片言だけどさ)。
なんかそんなふうになるんだなあ って 感慨深かった。
ハイデもゆっくり話してくれるからわかるんだけどね。普通の早さじゃまだわからない。
カヅヨさんは 若いし語学学校にも行くみたいだから すぐに話せるようになるだろうなあ。 
まあわたしはゆっくりやってこうっと。ハイデが家にいるとよく話すからすごく勉強になる。
 そんなこんなで重い荷物をひきずったカヅヨさんと一ヶ月ぶりの再会。なにもかわってなかった〜!!長旅だっただろう。
おばさん二人と私の地味な生活に新しい風が吹き込みました。
家についていろいろ家のせつめいしたり スープをたべたりしました。
スープおいしいっていってくれた〜 
初めて自分以外の人にたべてもらった

明日はbratlingつくったり カヅヨさんとフローマルクトにたぶんいく
カヅヨさんの自転車を買うのをてつだおうとおもって。

なんかここ最近になって ぐっと予定がつまりそうになってきたよ
友達が増えてきた感じです。 バイトしてるからあんまり時間ないけど できるだけ人と会おうと思います。

ちなみに 今日は肌寒いです。 昨日あんなあつかったのに。
今日 パーカーきました。



 明日雨降らなきゃ良いけどな~

2011/08/27

ついてないんだぜ今日は。

バイトがさ、15時からだったんだけど ずっと それ 頭で思ってたんだけど。
15時からだ 15時からだ と。
そしたらいつのまにか 15時の電車にのるんだ に 変わってたんだ。

そうして 一時間の遅刻、、、 申し訳ない。。 ダッシュで行きました。
今日めちゃくちゃあついから すでに汗だく。
着いたら まあまあ アイスでもたべたらいいよって アイスくれた、、 やさしい、、、、

そして今日その調子で掃除してたら 指をけっこうざっくり切ってしまい いたたたた
なんかにゅっという傷用接着剤でとめてくれた 血を。 やさしい。。。
それ 塗るときめっちゃんこいたかったけど すぐ血がとまったし、水に濡れてもだいじょうぶだったので すごいなこれと思いました。 日本のやつ。

今日はついてない日だな と おもったけれど やさしさを感じた日でもありました。

ああ それにしても 今日は暑い。
暑くてうっとうしいけれど、 夏はそうこなくっちゃ。と、いま 窓辺でわずかな風をもとめて 座っています。明日明後日雨らしいけど どうなんだろ、日曜フローマルクトいこうとおもってたんだけどな〜〜
明日は夕方ハイデと車で空港にカヅヨさんを迎えに行くよていです。
それまでに諸々すませなくては。
スーパーに行きたいし 掃除もしないと。

バイトののこりのお寿司もらってきたから 明日の朝食べるのがたのしみ。
あと大福ももらった。 
まかないも日本食だから 困らないです。
家ではもっぱらsuppe suppe suppe.
日本からおくってもらった日本食もあるし ひひひ 
って たべもののことばかりじゃないか〜あ

この前 歌えるところをさがして 再び近所を徘徊したんだけど、すごくきれいなところをみつけた。 そこも歌えるかっていったら 歌えないと思うけど すごくきれいだった。
くさっぱらで 小さい道が森につづいてる 草の良いにおいがした。

そうだ いつだったけ 昨日か一昨日か
夜キッチンでちょっとハイデと話してたら
外からものすごい音が鳴った。
なんだろっていって 窓からハイデとのぞいたら おおきな花火。
だれかが近くで打ち上げてるんだろう。わいわいがやがやしてた。
日本の花火大会のものとくらべたらそれは小さいけど
でもこれ 個人であげてるなら すごいよこれっていう レベル。
花火大会みたいできれいだった。
家の窓からこんな大きな花火みられるなんてラッキー
ハイデ曰く、だれか 誕生日パーティーだろう って 
え そんな派手なことやっちゃうの この辺の人。庭であげてるんでしょ この距離の感じだったら。
でも夜遅かったから ルール違反だわねってかんじだったけど、 でもきれいだったから 良いよねっていって ちょっとテンション上がった。

そうだ 今日働いてるときに ふと 暑さで あれ ここ京都なんじゃないのっていう感覚に陥った。
このまま阪急に乗って家に帰るんじゃないのっていう気持ち。
なんか すごく懐かしい 安心するような気持ちになった。
暑さがにてたのかな。
バイトおわって みんなでアイス食べながら外の席にすわって 通りをながめた。 
ああ やっぱりベルリンにいるんだな と 思った。わくわくした気持ちになった。

そんな、感じです。

おやすみ。 





2011/08/25

夏だねえ

最近はベルリンもあっついです。
相変わらずいきなり雨が降ったりするけど 暑いです。

今日私の声の仕事の会社の方たち(日本)から贈り物がとどきました!
うれしい! たくさんの日本食とすてきな誕生日プレゼント!
にやにやしてしまいました。ひとりで うわ〜 やった〜っと言いました。
ありがとうございます〜!!小包ってすごくわくわくしますよね!

今日は手芸をしました。
お風呂にいくとき(別に銭湯にいくわけじゃないけどね)に持って行くセットをいれる鞄をどうにかつくってみようと どうやろうかなあと ぼけ〜〜っと考えた結果。
おりがみの 箱 をつくるのを利用してまず 布をおって 箱を作りました。
そして 必要な部分を縫って、手提げ部分をつけました。


このような感じです。

この布ばっかりつかってるな とお思いかとも思いますが、(ナップザックをつくったときもこの布)余ってるので使っております。 というかこの布しかもってない。
トルコマーケットいったらもっと安く買えるのをいま思い出した。布。 今度行こうっと。

 ひろげて置くとこんなかんじ。折り紙と同じように 自立します。
手提げのひもは違う布を細く切ってねじねじした。編めば良かったけどめんどくさかったから とりあえずねじってみた。
箱を折ることで 縫う部分が最少ですむようなきがします。
(二カ所だけ)



ちょっとしたトレイとともに 歯ブラシや化粧水などをいれてみる。
トレイをいれると よりしっかりと立ちます。
このまま部屋においておけます。



そしてそのまま持ち運べる。(そこがポイント)
ちょっとこの方法 いいんじゃないか と我ながら思います。 すでにこういうバッグってあるのかな。
すごい簡単だし使いやすそう。(まだ使ってない)
いいんじゃない これ ひょっとして。
もしよかったら つくってみてくださいな。
持ち手が着いてる2辺を縫うだけです。(ひもをはさみながら)
口のとこにボタンつけて ひっかけられるように ひもをつけたら ふつうにバッグとしてもつかえるなと思います。 ちょっとそこまで の買い物に。
作ってフローマルクトで売ろうかな。 売れるかな なんつって。
ミシン手に入れたいな。。。

夕方、かづよさんが越してくる部屋の片付けをしてるハイデを手伝いました。
そしてしばらくハイデと話をして ハイデに少し日本語をおしえました。(かわりにドイツ語をおしえてもらってる)
むずかしい 頭がパンクするといっていました。 でもフランス語も英語ももちろんドイツ語も話せるんだから そのうち話せるようになるはず。時間をかけなくてはね といっていた。
その後、ハイデが部屋にこれをもってきてくれました。

なにこれは っていったら ハイデがつくったよ。ドイツの料理だよといって 去っていった。
おいしそうだな お肉かななんだろとたべてみたら
う う う うまい 
チャ〜ラッチャラ〜 (ねるねるねるね)
(古いかしら)

なんか麦みたいなプチプチ感
スイートチリソースが添えられてたけどとってもあう。 なにこれなにこれおいしい と思いながら 完食。
味はなんだろ なんかちょっとスパイスのはいってるような、 食感は薄くて堅めのハンバーグのような。 
であとで あれすごくおいしかった よかったら 作り方教えてってハイデにいいにいった。
なんていう名前なのあれ。 ハイデは なんだろ わかんない たぶん Bratling って人はよんでいる と。 ベジタリアン向けのハンバーグもどき みたいなもんだろうか。

で何が入ってるのか聞くと。 
Grünkern(挽いてない緑の小麦)と Hirse(ひえ) Hafer(オート麦)あと、なんでもすきな雑穀。
にんじんなんかをいれてもいいし とにかくなんでもいいとのこと。
Grünkernは一晩水につけておいて、 それからHirseは10~15分くらいゆでる。
それに卵一個いれて、マスタード、塩 こしょう 醤油とかすきな味付けをする。
ハイデはお気に入りのスパイスミックスみたいなやつがあるからそれを加えてるらしい。
それを形づくって フライパンに油をひいて 焼くだけ とのこと。
肉がはいってないのに まるでお肉だよ。 おいしいよ
これはつくってみるっきゃないね。

ハイデのキッチンでそういう話をしてたら これみてみって いろいろレシピ本をだしてくれた。 中にはハイデのおばあさんがつかってたやつがあって ふるいのなんのって!
何かメモ書きがあって それが 古い書き方でハイデもよく読めないとのこと。
なんか日付があってそれは1925年(28だったかわすれたけど それくらい)って書いてあった。 ふっる! で レシピの本も 書体が古い!写真がない!
で内容はというと、 昔のドイツの大家族ようのだから  豚一頭!卵10個どーーん!砂糖どっさり!ばーん! みたいなかんじでかいてあるとハイデがいうから それがおもしろくて 大笑いしてしまった。
ドイツの伝統料理はとにかく脂っこくて 量も多くて今のスタイルにはあわないみたい。
お菓子の本やパンの本もあって おもしろかった。 クリスマスにはシュトーレンをつくるよ とか このチョコのお菓子は最高においしいよ 作らないけど クリスマスに買うんだって。わくわくしてしまうよ クリスマス!
ハイデのお母さんは料理が好きで上手だったみたいで、レシピ本や本人が書いたメモ、切り抜きをノートに貼って自分のレシピ集にしたものなどいっぱいあった。
それがいちいち古いから デザインがかわいくみえた。 
普通に若者と都会でWG(ルームシェア)してたら あじわえない事だな〜とおもった。
おばさんと、その一家が昔から住み続けてる家だからこそ こういう思い出や発掘品があるんだ。 
遠い遠い日本で生まれた私がこうして、 その思い出にすこし触れさせてもらえる。
なんかすてきなことだな。

そしてさっき三階のキッチン(私が使ってる方のキッチン)のとこに
「買ったんだけどなかなか使い道がないから よかったらつかって」とのメモとともに
青のりがおいてあった。 青のりを買ってなににつかおうとしたんだ ハイデよ。

こんどお好み焼きでもつくって 一緒にたべてみようかな。
お好み焼きって そういえば Bratling みたいなものかも。
小麦粉に卵に 好きな野菜。 なんかにてるね。
お好み焼きに 麦の挽いてないのとかをいれてみても歯ごたえがあっておいしいかも。






2011/08/24

探索

あああもうなになになになになんなの! 書いたやつきえちゃったよ なんでなの 


気を取り直して。

昨日曲をちょっとつくって でもこのいえじゃ大きい声で歌えないから どっか
歌の練習ができるばしょしらない?てハイデにきいてみた。
湖は人が多すぎて「練習」にはちょっと向いてないから。
ハイデはここが地元だからこの辺の事は熟知している。

でおしえてもらったとこにいってみた。

思った以上の草原、、 
草の背がちょいとたかいぜよ。。。
しかも両側住宅地だから こんな静かなとこで歌ったらきんじょめいわくになるぜよ。
でもすごくすてきな場所だった。
教会の鐘がひびいていた。




晩、ハイデが これ、わたし入らなくなったんだけど着る?っていって秋冬用のキュロットをもってきてくれた。 履いてみたらぴったりだったので もらうことにした。
冬に着るのがたのしみだな〜 かわいいやつだよ。
お礼に といってはあれだけど 
これ、かったんだけどわたしアレルギーだったっていって カモミールのお茶をあげたら よろこんでくれたのでよかった。

あああああああああ
歌詞の英訳ドイツ訳しないと、、、 
め め め めんどくさい!
いったい どんなかんじになるんだろう。
まったく未知です。
ちゃんと聴いてもらえるんだろうか。
「月と雪」とか やってもいいんだろうか。「やだ〜やだ〜やだ〜〜」とか本気でさけんでいいんだろうか。 それとも「砂と女の子」みたいなかんじのやつだけにしといたほうがいいんだろうか。
高野さんのベースなしの状態で 「やだ〜〜やだ〜〜」とか張り切って言えるだろうか。
前にガーデンパーティで弾いたとき(それをみた方に今回誘ってもらったんだけど)
 そんな叫んだりするやつはやらなかったからなあ。
でも やりたいなあ。 
「七月」とかもやりたいなあ。
どういうものを求めてるんだろう とか 考えなくていいんだろうけど 考えちゃうよね。、
いままで カナダでもフランクフルトやライプチヒでも もちろんこのまえのガーデンパーティでも ある程度わかった中でやれたからよかったけど 今回ほんとわかんない。

一人で 未知なる場所で、言葉の通じない人たちの前で歌うことのこころぼそさといったら。。

でも楽しみでもあるんだ。 なんか日にちが9/10じゃなくて9/9に変更になった。

ああ 練習 そして 訳 同時進行でやらんと。
そんで練習に良い場所みつけたら そのうちユーストリーム中継して日本でみてもらいたいな〜あ
さて準備して 練習場所さがしてこようっと。









2011/08/23

suppe と 諸々 続き

さて 次の諸々 の 々。

またもやSuppe

 [Sojamilches Suppe mit Tomaten]
トマト (ミキサーにかけた)
人参(砕いて冷凍していたやつ)
じゃがいも(砕いて冷凍していたやつ)
ひよこまめ
大麦
小さいハムの四角いの
マッシュルーム
ハーブのキューブ
豆乳
ケフィア
とうがらし 少し



これまたエレーナの家で時々 「これも飲みなさい」とだされてたもの。(ロシア人ってほんとにケフィアのんでるんだなって思った)
ヨーグルトみたいなのの 液体の甘くないやつ。
健康によさそうだし安いので買ってときどき飲んでます。今回は少しスープにいれてみました。










今回は赤っぽいいろのsuppeになりました。
トマトと人参だものね。 
でも ハーブを加えたら みどりと赤のえげつない色になって なかなか両者一歩も譲らず、まじりあうことのない変な色になりました。
今回塩もコンソメもいれなかったけど おいしかった。
多分ハムにも塩っけあるしね。
ハーブの固まりにもちょっとくらいはいってんじゃないのって おもったのは後付けで 要はいれわすれたんですねえ。
でもおいしかったからいいや。 

今日はあさから 雨降り。
降ったりやんだり。 どっか歌えるとこさがしにいこうっておもってたのになあ。
雷もなってるし。さっきものすごい降った。

見えるかな。 すごかったよさっき。
でも一瞬で小降りになった。

それの繰り返し。 油断できないね。






せっかく昨日 今日のために Sonnenbrilleを買ったのに。
昨日はめちゃくちゃあつくてまぶしかったので、すでに役立ったからよかったけど。


どんなのを買ったかって?



いいなあ とおもうのはどれも高くて(二万とか三万とかくらい) いやんなっちゃうなあ それじゃあ 眼鏡もかえるじゃないか と ほかのもう少し安いのをさがして。
でもあまりにも安いのはそれはそれで こんなのお金もらってもほしくない と思ったので 買いませんでした。 ので中間くらいのを。

いや〜 なんだかんだいって 結局にあわないよね。 
大きめのやつは 私がかけたら なにふざけてんの って言う感じだし。
髪が黒いからピンとこないのかなあ。 (ほかにも問題があるとおもうけど)



 ははは これです。 へんだよ!
へんだよね!これ!


 どうぞわらってやっておくんなせえ。


まあいいや まぶしくて目が開けられないよりはましだ。


だれもわたしなんか見てないし。 大丈夫。
(ネガティブとポジティブのいいとこどり発想)





Suppe  と 諸々

[Sojamilches Suppe mit Brokkoli]  
ブロッコリー (砕いて冷凍していたやつ)
インゲン(砕いて冷凍していたやつ)
たまねぎ
ひよこまめ
大麦
kummel
ハーブのキューブ
コンソメ ちょびっと
豆乳

  あいかわらずおいしそうにみえないけど
今回は緑色のスープです。

おいしいよ。

砕いて冷凍してたから ラク。





これがこのまえポツダムでかったうつわ。 かわいいくてお気に入りです。








もう一品 つくったやつ
ブロッコリーの芯とたまねぎを はちみつと醤油で
煮た。 煮たっていうのかいためたっていうのか。

バイト先の賄いで ブロッコリーの芯のきんぴらがあって それがおいしかったから つくってみました。
砂糖じゃないしごま油もないから かわりに
バターとはちみつをつかった。それと鰹節もすこしいれてみた。 おいしくできたよ。バイトの残りでもらったご飯に合いました。お米たべられるからラッキーです。

つづきまして。
ポツダムチャンつながりで。(チャン付けにしてるのは なんとなくです。 なんとなくポツダムちゃんっていいたくなる)
 壜があいたから入れ替えてみました。
カモミールとジャスミンの花の乾燥させたやつです。
50gで1.3ユーロ 150円くらいかな
ジャスミンは 1.75ユーロ。
けっこうたっぷりです。








もろに花だけなので 虫がわいたらいやだな と思いつつ。

のんでみました。 
カモミール、、、 おいしい いいにおい! 
ん?! だけど なぜだか 涙と鼻がとまらなくなってきたぞ、、 も し や   

これは アレルギー反応か、、、?!!?!?!?

調べてみた。 カモミールはキク科なので ブタクサのアレルギーのある人は注意がひつようとのこと。
わ た し の こ と だ !
しばらく泣きながら(悲しくないのにね)我慢してのみつづけてたけど 最近ただえさえまぶたのかゆみがひどくなりつつあったので やめました。 チーーーーーン 
かなしい、、 もったいないからだれかにあげよう、、。
ジャスミンにチャレンジ。 これはもんだいない! おいしい。
ジャスミンティーってカフェインあるのかなって調べてみたら ジャスミンティーとは 
緑茶にジャスミンの香りをつけたもの ってほとんどかいてあるんだけど、
これ もろに花だけなんだけど、、 ジャスミン自体にはカフェインは無いみたいだから カフェインないんだね 多分。
これは良いものを買ったな〜 またなくなったらいこうっと。 まだたっぷりあるけど。
エレーナの教えてくれた飲み方をしてみた。 蜂蜜をスプーンにすくって そのスプーンでお茶をすくって蜂蜜といっしょに飲む。(むしろ蜂蜜をたべるみたいな)
ジャスミンがお湯を足し足しのんでうすくなってきたので 紅茶の葉も足してのんだ。
おいしいなあ。 蜂蜜が おいしい。なんか白く濁った蜂蜜。

透き通ったのと濁ったのと売ってます。
Aktion ってのは特価 っていう意味みたい。
500gで4.99ユーロでした。
はちみつにもキク科の植物の蜜もまざってんじゃないのっとおもったけどまあ 症状がでないから きにしない。


ながくなってきたので次に続きます。

2011/08/22

大きな木と 細い糸

っひゃあー!ヘトヘト!今日はバイト先の「おぼんまつり」
すごい人がたくさんでしたー。
たこ焼きとお好み焼きを焼きまくりました。念願のこなもんをちょいちょいつまみ食いできて うれしかった
でも忙しかったー
そしてすごく楽しかった。学祭みたいな気持ちでした。バイトの人たち いつも会わない人とかもいたので 新しい出会いもあったからよかったです。
またここでも私は人運が良いのを感じています。(前の学校の嫌かもしれない人も結局全然嫌じゃなかったし。Facebookでいまでもつながってる。)

しかし いままでどんだけ高野さんに頼りっぱなしだったんだってことが身に沁みています。自分で新しい出会いを開拓するのは大変です
今までは何時の間にか知り合いも増えて ライブさせてもらえるチャンスが来て (もちろんその裏にいろいろな人のお陰が詰まってることは承知ですけれど)
っていう感じだったけど こっちではまず 自分が音楽をやってるってアピールするとこからです。
それでもこっちでもいつの間にかライブができるようになって つながってるなあともおもいます。 次に 次に つなげていかなくては。 連鎖を止めないように 止めないように。

ほんと何度もいってるけど
こっちへ来て思うのは
縁が繋がって繋がって繋がってそれはまったく途切れないんだってことです。
日本からまず 数人知り合いの方を紹介してもらって
その細い糸をたどって次につながる。
細い糸と わたしの体一つで 新しい土地に来て そこからまた全てが始まっていってるのを感じます。
なんかすごく シンプルな身の回り。
そして自分の背中のうしろには 枝がいくつも分かれた大きな大きな日本の安心できる大きな木があって  それがあるからわたしはここで 糸をたどることができる。
その糸だって根元はそのおおきな木の先端から続いてる。

まだ 日本のときのような 仲の良い友達はいないけど、でもきっと出来るだろう。

昨日 夢で一年後日本に帰った夢を見た。まだ帰りたくないって思ってて、でもそれが現実だからなって 諦めたとこで起きた。いまの家の天井を見てしばらくここはどこだって考えて
あ ここは ベルリンの自分の部屋だって思ったら、なんだかすごく安心した。
日本に帰りたくないんじゃない、「まだ」帰りたくないんだ。
わたしはたぶんまだここで
きっとなにかやる事に、繋げるべき縁に出会ってないんだとおもう。だからまだ 帰りたくないんだと思う。
お金だってあんまりないし、休みの日は近所をひとりでウロウロしてるだけだけど。 

まだまだ糸を辿らなきゃ
好きな方へ進んで行けばきっとそれが
私の進むべき方なんだろうな


話ぜんぜんちがうけど
自分の手首みて驚愕
いつも時計してるから気づいてなかったけど
めっちゃ焼けてる!やだやだー!そりゃ 日焼けどめ塗ってないもんな。。。空気乾燥してるから、日焼けどめぬったらもう カッサカサていうかガッサガサになるから、ぬってなかったけど、だめだこりゃ 塗ろう
顔もぬってないからやばいわこれ。

近くに 太ったんちゃう? とか 焼けたねっていってくれる妹のいないことがこんな困ることだなんて!
妹よ ドイツに住んでおくれ(ソレダケノタメニカヨ!)

今日も粉もんたべまくったから 明日体重計に乗るの やめておきたい。明日 スープのみでいきよう そうしよう。

でも そろそろ 映画でも見にいってみようとおもってんだよね
なんか月曜日は安いみたい。
3Dのスマーフ やってるみたい
子供向けなら 言葉ぜんぶわからなくても楽しめるかなと。。

きっとポップコーンの良い匂いがするんだろうな。。。 いやいかんいかん


髪も切りに行きたいから、他を節約しないといけないしな。

いま 電車の中でこれ かいてるんだけどもう着きそう


:::::::
帰ってから パソコンでブログにのせました。

おやすみなさい

2011/08/20

リアクション

なんかわかんないけど 「リアクションボタン」てのを設置してみました。
よかったら リアクションしてみてください。
記事の下にあるよ。

ポツダムちゃん

さっきのブログをかいて ふとキッチンにいったら やっぱミキサーでくだいとこ 明日の朝のために。 とおもって 始めてしまった。
ミキサーっていうか 名前はblender というらしく
こういうやつです。この先のとこに回転する刃がついてて それで押しつぶす感じでくだいていくというシンプルなもの。ライナーがいつもつかってていいな〜とおもってたの

それで野菜をペースト状にして、冷凍しときゃらくだわ!とおもいつき 始めてしまった。
ブロッコリー、つづけてインゲン ジャガイモ(ジャガイモの水分の多さを甘く見ていた。)
にんじん。
人参 一キロパックのをかってたんだけど 放置していたため 腐りかけのレディオでした。
腐りかけっていうかカビがはえてはじめていて 見た瞬間 くさり かけの れでぃお というフレーズがあたまからはなれずに こまりました。
壊れかけでも 腐りかけでも レディオでもなく じっさいは カビがはえはじめている 人参 ですけど。
しゃあない と カビのはえてるとこをきりおとして 残りは使うという 以前のわたしからは考えられない強い自分に気づきました。
以前の私なら 袋の中に一本でもカビのはえたのがあったなら全部捨てていたでしょう。
前にも言いましたが そういう事に関して わたしの神経質さが遺憾なく発揮されるのです。
けど もったいない と まだいけるやろ が勝つ様になってきました。

で 人参までペーストにして 小分けにして 冷凍保存。
次からはスープつくるとき 好きな野菜を選んでお鍋で煮たらいいという おてがるさ。
ただ、たまねぎとか まだペーストにしてないのもありますけど。
そのうちやろう。

でその作業が終わって ポツダムいくかな。 と出かけました。
駅で電車まってたら おばちゃんが話しかけてきた。自転車のチケットっていくらなのって
1.80€だっていったら たかいわね〜! って 。高いですよね〜 。とかいっといた。
なんでどこもおばちゃんって話しかけてくるんだろうね。

さすが 二回目 スムーズに目的地へ。
しかし! 前は無料で入れた庭園に柵があり 係の人がチケットチェックしてる!
え チケットいるのこれ とおもって 係の兄さんに聞くと どうやら 前売りのチケットがいるらしい。 え 中で知り合い(ほんとはまだ知り合いじゃないけど)が歌ってて、それみたいだけなんだけど、オーケストラとか見ないんだけどっていっても チケットがいるんだって。。何それ〜〜〜
 横に 余ったチケットうってるお客さんいるからきいてみ っていうから
聞いてみたら一枚42ユーロくらいで たっか!とおもって やめた。
道理で正装してる人がおおいわけだ。 しかも蚊がたくさんいた
首をさされた! っきィ〜〜〜!!
帰ぇるわい 帰ぇるわい ! (係のお兄さんも チケットうってくれようとしてたおじさんも すごく感じのいい人だったけどね)って ちぇ〜っていいながら 自転車をこいだ。
もしかしたら わたしの言い方がわるかったのかな もっと粘り強くいったら入れてもらえたかなと思いながら。
まあ しかたない。 噴水のとこまで戻ったら 屋台がでてたから ふらっとよって
ソーセージ(パンにはさんでくれる)をかった。
隣の屋台で ビール買ってみた。ドラフトと壜とどっちがいいっていうから わかんないけど ドラフトっていってみた 生ビールのことだよね 多分。

おじさんたっぷりいれてくれた。
わたしぜったい全部飲めないけどね っておもいながら danke~ といって 飲めるふうを装った。
ベンチにこしかけ ぱくぱく ごくごく
いやっだ〜〜 おいしい〜〜〜これ〜 いやだ〜〜!
ビールめちゃくちゃおいしかった。
やばい 弱いくせにごくごくのんでしまう。
こっちにきて瓶ビールしかのまなかったけど やっぱり生ビールはおいしい。
ほんとにおいしかった。
もちろん 半分くらいしかのめなかったけど(これ以上のむと やばい と私の体がいっていた)(高野さんがここにればなあ! )
もちろんソーセージ(ドイツ語でヴルストといいます)もおいしい。そして顔が真っ赤になってるのがわかった やだなあ はずかしいなあ と思いながら 自転車をおして 駅へむかった。


この門の前の広場でたべてたんだけど 門の通り抜けるとこからなんか音がしてたのでみにいってみた。
お兄さんが金属のいすの骨組みだけのやつに マイクつけて いすをひきずったり 背もたれの細い骨のとこをびゅんびゅんいわせたりして かっこいい音をだしていた。ほろ酔い気分もあって しばらくみていた。みていたので私もコインもおきにいった。お兄さんはコインをもらう旅 ダ〜ンケシェ〜〜ン(ありがとうございます)って へんなふざけたおもしろい大声でいっていた。 もっとずっとみてたかったけど 顔がぽっぽしてたので なんかこれ 中和しないとともって アイスかった。
お兄さんと話でもしたら良かったかな とおもったけど まあいいや。変な人だろうから多分はなしたら おもしろいだろうなとおもった。変な人ならいいけど やばい人だったらやっかいだから やめておいた。  今度行ったときにもいたら 写真とってきてここにのせます。

 ソーセージたべてビール飲んでその酔いを
アイスクリームで迎え撃つわたしのカロリー摂取法。
おそろしい。 おそろしいよこれ!
アイスは ビターチョコと クアークはちみつごまアイス(クアークっていうのは ドイツのすっぱいチーズ。
ヨーグルトみたいな。) おいしかった。。。
でもさすがに やばい これじゃやせる訳がない。
 やだやだ〜 こまる〜〜



さてあしたも夕方からバイトだ。
がんばるぞ〜〜

結果 ポツダム いってよかった。
庭園にははいれなかったけど。
ポツダムもっと詳しくなりたいな。
というかベルリンももっと攻めていかないとな〜
中心部まだまだ探索しきれてないもんな


でもなんかポツダムの広々した感じ、ちょっとゆっくりな感じも好きだな〜
イメージとしては ベルリンが大阪なら ポツダムは神戸みたいなかんじ
いや わたしのイメージです。 港町ではないし。むしろ京都かな 。
そもそもベルリンは首都だから 日本でいうなら 東京だもんな。
でも東京住んだ事ないから例え方がわかんない。
いや なんか たとえ ちがうかもな。

ひとりで行ってもたのしいけどさ。でもやっぱり 友達とか姉妹とか家族でいったらもっとたのしいだろうなあ。

 ああ そろそろ歌練習しないと。
歌詞 訳しないとだった〜〜〜〜 がびーーん

そろそろ浮かれてないでちゃんとしよう。


歌詞は書いてあるんだけど曲つくってないな
どっか自由に弾けるとこさがさないと。 次の目標 それだな。 
サングラスと 歌える場所。
道ばたとかだったら 人にみせてるみたいだから ちょっとなあ。
湖も最近すごいひと多いしな。
ただ練習したいだけなんだけど。 練習ってことは 何回も同じとこ弾いたり うたったり
一曲まるまる歌わなかったりする ってことは、 人様にみせるもんじゃないってこと
だから 密かに練習したいんです。もちろん 無料でできるとこ。

川とかかな ちょっと探そう。
この家のまわりは静かすぎて歌ったりしたら音ダダ漏れだもんな 小声でやるしかないもんな。